Acest modul se concentreaza asupra aspectelor de natura emotionala si de stres ale functiei digestive. Exista o legatura foarte cunoscuta intre stres si sindromul de colon iriil (SCI) si o legatura foarte puternica intre SCI si intoleranta alimentara. in 1982, o lucrare din revista Lancet sublinia ca factorul major in producerea SCI a fost intr-ader intoleranta alimentara. Se stie de asemenea ca stresul in exces cauzeaza o reducere a SlgA (imunoglobulina secretorie SlgA - ina 115), care mareste la randul sau riscul pentru intoleranta alimentara. Mai important este efectul direct al stresului asupra sistemului digestiv.

SCI cauzeaza stresul?
Da, SCI poate fi de fapt o cauza a stresului, la fel si vi-ce-versa. Studiile stiintifice sustin cu tarie acest lucru. Ceea ce se intampla urmeaza doua cai principale. De exemplu, inflamatia cauzata de intolerantele alimentare sau de disbioza din sistemul digestiv, produce numeroase substante chimice, mediatorii acelei inflamatii. Aceste substante chimice pot patrunde in sange sau pot deveni subiectul unor reactii de aparare imunitara in organism, rezultand in complexe imune. Aceste complexe imune calatoresc in sange si sunt percepute de creier, in particular de hipotalamus.

Hipotalamusul controleaza o mare parte din activitatea glandei pituitare - glanda principala sau dirijorul orchestrei hormonale a organismului.
Cand hipotalamusul percepe semnele de inflamatie, raspunde prin producerea hormonilor antiinflamatori. Acesti hormoni sunt produsi prin glandele suprarenale ale rinichilor. Hormonul major care este produs este cortizolul.
In acest sens, disconfortul inflamatiei din intestine stimuleaza o glanda in creier pentru a trimite un mesaj glandelor suprarenale sa produca mai multi hormoni de stres. Daca acest lucru se intampla din cand in cand, nu avea nici un efect daunator asupra organismului.
Insa daca se intampla in mod repetat, poate conduce la raspunsuri 'exstresive\" -adica raspunsul normal al organismului la stres este declansat prea usor si prea des. Mai ales atunci cand este combinat cu ceilalti factori de stres ai vietii, durerea din intestine mareste riscul extenuarii suprarenale - o problema foarte reala, gresit inteleasa de lumea medicala, care tinde sa creada ca glandele suprarenale sunt in perfecta functionare atat timp cat nu suferiti de boala Cushing (glande suprarenale exagerat de active) sau boala Addison (glande suprarenale sub-active).
In plus, un nivel ridicat de cortizol diminueaza nivelurile de SlgA si impiedica repararea mucoasei intestinale.
De parca nu era suficient, cel de-al doilea mecanism principal prin care SCI cauzeaza stres este stimularea imediata a nervilor din intestine. Referirea facuta la intestine 'al doilea creier al individului\" - s-a datorat faptului ca ele contin un numar enorm de nervi care primesc dar si transmit informatia si mesajele. Daca exista disconfort in stomac sau in intestine, atunci in cate fractiuni de secunda sistemul nervos central afla. Acest fenomen pune organismul in 'modul simpatic\", acelasi daca ati fi fost sub presiune, pregatind organismul pentru lupta sau abandon.

Acest mod de 'alerta\" micsoreaza alimentarea cu sange a sistemului digestiv si directioneaza sangele mai mult spre masa musculara. Lipsa fluxului de sange in functiile digestive poate exacerba imediat probleme digestive, creand un cerc vicios. Astfel, odata silit SCI, stresul are impact din dubla perspecti - forte externe (stresul creat de viata) si interne. in majoritatea cazurilor, sustinerea ambelor functioneaza cel mai bine.

Chestionarul de mai jos ajuta sa siliti nivelul stresului produs de stilul de viata care poate avea impact asupra sistemului digestiv.
Am probleme digestive din cauza stresului?
Pentru fiecare raspuns 'da\", acumulati 1 punct.
1. Sunteti tot timpul ocupat? - Aceasta determina creierul sa stimuleze producerea de cortizol, un hormon suprarenal fundamental care tine organismul in modul de stres 'simpatic\". in exces, acesta nu numai ca diminueaza SlgA dar diminueaza si totalul proteinelor si vindecarea, vitale pentru mucoasa intestinala care in mod normal este unul dintre tesuturile care se repara cel mai usor din tot organismul.
2. Va simtiti frustrat tot timpul? - Aceasta stare emotionala diminueaza SlgA mai puternic decat oricare alta.

3. Sunteti anxios in mod cronic sau constant? - Chiar si anxietatea in grad redus mareste nivelul cortizolului, iar unii dintre noi nici macar nu-si dau seama de asta pana cand pleaca in canta si clacheaza cand nu au ce face! in atie cu frustrarea, anxietatea are un efect similar, dar de o mai mica importanta asupra SlgA.
4. Mancati prea repede? - Atat de repede incat abia atingeti mancarea? Stomacul dumneavoastra nu are dinti, asadar este indicat sa mestecati in totalitate alimentele inainte de a le inghiti. Acesta este un obicei greu de schimbat. Alimentele nedigerate sau partial digerate provoaca imunitatea intestinala si mareste riscul reactiilor non-SIgA. incetiniti ritmul si mestecati foarte bine alimentele.

5. Va confruntati cu balonari abdominale la 30 de minute dupa ce ati mancat? - Balonarea imediat dupa masa scoate in evidenta faptul ca nu digerati corect
alimentele sau ca sistemului digestiv ii lipseste 'energia\". Poate fi si o reactie de intoleranta alimentara. Repet, incetiniti ritmul si mestecati alimentele foarte bine.
6. Suferiti frecvent dupa masa de indigestie sau eructa-tie sau gaze in exces? - Mai ales atunci cand grabiti? Aceasta reflecta nivelul scazut al acidului gastric, unul dintre riscurile pentru intoleranta alimentara. Din nou, incetiniti ritmul si mestecati foarte bine alimentele.
7. Tanjiti dupa sare, alimente sarate sau dulci? - Va surprindeti mancand o punga intreaga de cartofi prajiti sau adaugand sare pe alimente si/ sau tanjind regulat dupa zahar sau dulciuri? Aceasta este o reflectare a stresului glandelor suprarenale si o masura indirecta a modului in care stresul poate influenta starea generala de sanatate.

8. Va confruntati cu o 'stare de epuizare\" dupa ce consumati o masa moderata? - Aceasta situatie apare de obicei dupa masa de pranz: desi nu ati consumat cantitati mari, descoperiti ca o masa moderata provoaca o stare de somnolenta. Acesta este un semn de extenuare a glandelor suprarenale dar si al intolerantei alimentare.
9. Simptomeie se inrautatesc daca sariti peste mese sau mancati insuficient? - Trebuie sa consumati gustari, cola si cafele doar pentru a evita colapsul? Este o masura a stresului legata indirect de sanatatea sistemului digestiv.
10. Sunteti tot timpul obosit desi ati dormit suficient? -in ciuda unei nopti bune de somn, treziti obosit? 'Revigorat\" este un cunt strain celor care sufera de extenuarea glandelor suprarenale. Aceasta reflecta ca sistemul digestiv nu are suficienta energie pentru a digera corect alimentele.

11. Sunteti letargic? - Totul vi se pare o pora, chiar si lucrurile care faceau placere? Aceasta reflecta ca sistemul digestiv nu are suficienta energie pentru a digera corect alimentele.
12. Obositi cu usurinta si lipseste vitalitatea? - Totul necesita efort suplimentar? Daca uneori o plimbare scurta vi se pare un maraton, aceasta reflecta ca sistemul digestiv nu are suficienta energie pentru a digera corect alimentele.
13. intampinati probleme in a face fata stresului? - Lucrurile marunte care pana acum nu deranjau, acum deranjeaza? Mania, furia, anxietatea constanta, tipati la copin dumneavoastra, abuzul de mancare, fumatul sau medicamentele sunt cate comportamente care informeaza ca glandele suprarenale striga dupa ajutor. Aceasta reflecta ca sistemul digestiv nu are suficienta energie pentru a digera corect alimentele.

14. Recuperarea dupa boala, rani sau traume dureaza destul de mult? - Raceala capatata in octombrie persista si in decembrie. O taietura la deget dureaza cate saptamani pana se vindeca. La doi ani dupa moartea tatalui sunteti inca coplesiti de durere. Vindecarea inceata a ranilor are impact direct asupra vindecarii mucoasei intestinale.
15. Simptomele SPM s-au intensificat? - balonare, oboseala, aveti o dispozitie morocanoasa, crampe, si tanjiti dupa ciocolata - este chiar mai rau de atat? Aceasta inseamna de obicei ca sistemul digestiv nu are energie suficienta pentru a digera corect alimentele dar si ca carbohidratii rafinati si zaharul pot alimenta bacteriile nedorite si fermetii din intestine.

16. Aveti o usoara senzatie de ameteala atunci cand ridicati brusc? - Daca uneori simtiti putin ametit sau chiar ca veti lesina atunci cand ridicati brusc din pat sau de pe scaun, acesta este un semn
de extenuare a glandelor suprarenale, cu impact asupra capacitatii sistemului digestiv de a functiona corect.
17. intampinati greutati cand treziti dimineata? - Trei semnale de alarma de la ceasul desteptator si tot nu puteti ridica capul de pe perna. Acesta este un alt semn de extenuare a glandelor suprarenale care are efect direct asupra digestiei si functiilor imunitare.

18. Atingeti curba 'minima\" dupa-amiaza intre orele 15:00 - 16:00? in jurul orei 15:00-l5:30 incepeti sa simtiti ca si cand ati fost drogat si de obicei acesta este interlul in care consumati portia de ciocolata sau un aliment dulce. Aceasta reflecta doua lucruri: ca suferiti de extenuare a glandelor suprarenale (influentand energia sistemului digestiv) dar si ca oferiti intestinelor alimentul necorespunzator.
19. V-ati pierdut tonusul muscular? - Daca intensitatea activitatii desfasurate a ramas nemodificata dar masa musculara este mai mica in atie cu greutatea corporala, aceasta reflecta ca organismul dumneavoastra nu se vindeca si nu se repara de la sine asa cum ar trebui in mod normal - si acest lucru afecta mucoasa intestinala inainte de a afecta muschii.

20. Aveti presiunea sangelui ridicata? - Stresul creste presiunea sangelui printr-un ansamblu de mecanisme incluzand nivelurile ridicate de cortizol. De asemenea, stresul inhiba functiile digestive.
21. Suferiti de insomnie? - Acesta este unul dintre semnele clasice de stres. Nivelurile ridicate de cortizol sunt o cauza directa a somnului intrerupt. Astfel poate fi afectata direct imunitatea intestinala si viteza cu care se repara mucoasa intestinala.
22. Faceti prea multe exercitii fizice? - Faceti exercitii fizice de cel putin sase ori pe saptamana in sedinte de 45 de minute fiecare, sau de cel putin patru ori pe saptamana in sedinte de 90 de minute? Aceasta este o cauza clasica pentru SIgA scazut. Va rog luati in consideratie probabilitatea de a confrunta cu o reactie de intoleranta alimentara dupa exercitiile fizice intense sau cele de rezistenta. De aceea este util ca dupa incheierea sedintelor de exercitii sa folositi pudre potrivite sporturilor. Astfel energia pierduta fi inlocuita mai degraba cu carbohidrati usor de digerat decat sa consumati ce asemanator pastelor.

23. Sunteti participant la competitii sportive? - Participarea regulata la competitiile sportive mari nivelurile de stres 'anticipativ\" (inaintea evenimentului) precum si nivelurile de stres pentru realizarea performantelor. Majoritatea atletilor trebuie sa faca ce pentru a isi sustine nivelurile de SIgA ( punctul 22).
24. Suferiti de durere cronica? - Indiferent de sursa, aceasta conduce la producerea in exces a cortizo-lului. Are acelasi efect cu stresul in exces si reduce imunitatea intestinala, marind totodata riscul pentru sindromul de intestin permeabil.

25. Consumati prea mult alcool? - Consumati cel putin trei pahare de alcool mai des de doua ori pe saptamana? Alcoolul afecteaza capacitatea ficatului de a folosi glicogen pentru zaharul destinat creierului, asadar este stimulat cortizolul in loc sa ofere creierului zaharul (glucoza) din proteine si grasimi. Alcoolul mareste de asemenea riscul pentru sindromul de intestin permeabil, reduce nivelurile SIgA, goleste organismul de numeroase vitamine si minerale si modifica echilibrul bacteriilor intestinale.
Punctaj total - / 25 (femei)
Punctaj total - / 24 (barbati)

Care este punctajul obtinut?
Esential, cu cat punctajul este mai mare, cu atat este mai mare probabilitatea ca organismul sa se confrunte cu un exces de stres pe care nu il poate dirija fara a avea si efecte secundare, incluzand deranjamentele la nivel digestiv si riscul pentru intolerante alimentare.
Va rog sa fiti atenti daca prezentati in marea parte a timpului simptome de SCI si sunteti stresat dar ati acumulat un punctaj scazut la acest chestionar deoarece este foarte foarte posibil ca SCI sa fie cauza stresului si nu invers. Este aderat ca simtiti mai stresat deoarece SCI a diminuat nivelurile de toleranta pentru alti factori de stres din viata dumneavoastra.

Interpretarea punctajului
0-5
Acesta este punctajul pe care vi-l doriti. insa, chiar si un cumul de 4 puncte poate insemna ca stresul glandelor suprarenale poate afecta buna functionare a sistemului digestiv. Amintiti- ca stresul trimite un mesaj creierului si apoi organismului, spunandu-i sa se pregateasca de lupta sau sa abandoneze si sa ia energia din toate celelalte functii, inclusiv digestia. De aceea, stresul are drept rezultat fluxul scazut de sange in sistemul digestiv. Cand se intampla acest lucru, pot aparea simptome, inclusiv balonare abdominala, indigestie, eructatie, gaze, constipatie sau diaree -in mod special simptomele asociate sindromului de colon iriil (SCI). Toate acestea sunt strans legate de intoleranta alimentara.

Actiune sugerataIncetiniti ritmul atunci cand mancati si mestecati foarte bine alimentele. Nu mancati mult. Nu mancati noaptea tarziu. Variati alimentele pentru a limita riscul de a manca prea mult si prea des din acelasi sau aceleasi alimente.

6-l0
Acest punctaj sugereaza stres pe termen lung. Se aplica comentariile pentru punctajul 0-5.

Actiune sugerataIncetiniti ritmul atunci cand mancati si mestecati foarte bine alimentele. Faceti- timp pentru gustarile pe care le consumati. intre inghitituri lasati mancarea in farfurie. Nu lucrati si nu faceti nimic altce atunci cand mancati. Nu mancati mult. Nu mancati noaptea tarziu. Variati alimentele pentru a limita riscul de a manca prea mult si prea des din acelasi sau aceleasi alimente. Trebuie de asemenea sa luati masuri pentru a reduce indicatorii specifici pentru excesul de stres identificati in acest chestionar si sa implementati o actiune in care sa abordati cel putin unul dintre acestia la fiecare doua saptamani. Amintiti- ca excesul de stres este o cauza semnificati a intolerantelor alimentare precum si a simptomelor digestive asociate.
Urmati ul de sustinere a glandelor suprarenale (ina 168).

11-l5
Cititi comentariile recomandate pentru punctajul 6-l0. Este un punctaj ridicat si reflecta ca nivelul stresului are aproape cu siguranta impact asupra sistemului digestiv si prezinta risc de intoleranta alimentara.

Actiune sugerata
Pe langa actiunile sugerate pentru un punctaj de 6-l0, trebuie sa testati nivelul hormonilor suprarenali cu testul de sali pentru profilul stresului la nivel suprarenal ( inile 304). Pana realizati acest test, folositi ul de sustinere a glandelor suprarenale (ina 168).

Peste 15 puncte
Cititi comentariile recomandate pentru punctajul 11-l5. Este un punctaj ridicat si reflecta ca nivelul stresului are aproape cu siguranta impact asupra sistemului digestiv si prezinta risc de intoleranta alimentara.

Actiune sugerata
Pe langa actiunile sugerate pentru punctajul 11-l5, trebuie sa testati nivelul hormonilor suprarenali cu testul de sali al profilulului de stres la nivel suprarenal ( inile 304). Va recomand sa cautati un ajutor pentru a reduce excesul de stres din viata dumneavoastra. Daca nu realizati imediat testul, demarati ul de sustinere a glandelor suprarenale (ina 168).

Studiu de caz: alimentele cauzeaza stres
Jane Grearson in rsta de 31 de ani suferea de multe probleme de sanatate. Nu numai ca era extenuata, deprimata si se confrunta cu modificari ale starii sufletesti dar se si ingrasase, jurand ca NU are nici o legatura cu cantitatea de alimente pe care le consuma. Deoarece consuma zilnic cafea si alcool, acestea erau principalii suspecti - i-am spus sa nu le mai consume pentru o perioada de proba. Am identificat de asemenea ca manca ingrozitor de multe produse care aveau la baza graul, uneori chiar la fiecare masa.

Astfel, i-am sugerat o perioada de proba in care sa consume alimente alternative. Jane a respectat aceste instructiuni, dar cate zile mai tarziu a suferit simptome adverse ca dureri de cap, dar a perseverat. Data urmatoare cand ne-am intalnit, dupa cinci saptamani, mi-a spus ca starea emotionala s-a imbunatatit semnificativ, nu a mai fost deprimata iar nivelurile energiei erau mult mai ridicate. Interesant in acest caz este ca ea nu a slabit inca. Au mai fost necesare patru saptamani pana cand a inceput sa piarda in greutate.
Teste relente: profilul stresului la nivelul glandelor suprarenale (sali)

Rezumat
Stresul este implicat in aparitia SCI iar SC! poate cauza la randul sau stres. Puteti cere sprijin special pentru nutritie pentru a imbunatati toleranta la stres. Puteti chiar masura modul in care hormonii de stres raspund la testul de sali si puteti alege ul de actiune adect pentru a reduce stresul si a imbunatatiti functia digesti, dar si sa reduceti impactul si riscul pentru simptomele de intoleranta alimentara.