Notiuni sumare de anatomie si fiziologie. Gura sau cavitatea bucala este primul segment al tubului digestiv (. 2), care daca in afara comunica prin orificiul bucal, in partea opusa se continua cu faringele si apoi cu esofagul, stomacul, intestinul subtire, intestinul gros si anusul. Cavitatea bucala este captusita de o mucoasa, care pe arcadele dentare formeaza gingiile, iar pe limba mucoasa linguala. in cavitatea bucala se gasesc dintii, organe tari, de culoare alba, fixati pe arcadele dentare, si limba, un organ musculo-membranos. Limba, impreuna cu dintii si cu muschii masticatori (muschi perechi care contribuie la miscarile maxilarului inferior), formeaza aparatul mas-ticator. La procesul de masticatie de la nivelul cavitatii bucale participa si produsele de secretie ale celor trei perechi de glande anexe si anume glandele parotide, glandele submaxilare si glandele sublinguale (. 3). Faringele, care urmeaza cavitatii bucale, este de fapt locul unde se incruciseaza calea respiratorie cu cea digesti. El prezinta o portiune superioara (faringele nazal), o portiune mijlocie (faringele bucal) pe peretii laterali ai caruia se gasesc amigdalele si o portiune inferioara (faringele laringian). Faringele este de asemenea captusit cu o mucoasa care continua de fapt mucoasa linguala.

In acest prim modul ne vom ocupa de inflamatiile mucoasei bucale (stomatite), inflamatiile mucoasei liij-guale (glosite), inflamatiile mucoasei faringiene (farin-gite), ca si de afectiunile mai rare ale glandelor salire.