Cantitatea de calciu absorbita de organism la tinerete si la varsta mijlocie influenteaza echilibrul calciului din organism dupa menopauza. Chiar si asa, se presupune ca daca dupa
menopauza alimentatia zilnica aduce un aport adecvat si constant de calciu, acesta este suficient pentru a va mentine oasele sanatoase, cu conditia sa fie absorbit corespunzator de organism. Cu toate acestea, este posibil ca lucrurile sa nu fie atat de simple si un aport sporit de calciu sa nu fie suficient. Cercetarile din domeniul medicinei bazate pe remedii naturale indica faptul ca disfunctia meolica duce la incapacitatea organismului de a meoliza calciul. Un studiu facut de Abraham (Journal of Nutritional Medicine, 1991, 2) a aratat ca nu suplimentele de calciu, ci cele de
magneziu luate de nouasprezece femei timp de peste opt luni au dus la cresterea densitatii osoase cu 11 %, spre deosebire de femeile care nu au luat magneziu. Rata de absorbtie a calciului este de cele mai multe ori scazuta, mai ales calciul din surse anorganice precum dolomitul. Calciul trebuie luat impreuna cu magneziu in proportie de 2:1. Ideal este ca un supliment sa contina si celelalte
minerale si vitamine necesare organismului, in cantitatile corespunzatoare. Calciul luat singur duce la saracirea organismului in zinc si fier. Cercetarile recente sustin ca megadozele de calciu nu previn
osteoporoza si aceasta parere este sustinuta si de faptul constatat ca unele femei cu osteoporoza au un nil normal de calciu in sange.Incercati sa luati zilnic 500 mg de magneziu, 10 mg de mangan, 30-50 mg de zinc, oligoelemente inclusiv 3 mg de bor, si 1 g de vitamina C. Acizii grasi esentiali din
uleiul de luminita (2000-3000 mg pe zi) si o cantitate suficienta de
proteine (nu neaparat animale) au de asemenea un rol important in absorbtia calciului.
Si mai bine este sa incercati sa va luati calciul si celelalte minerale de care ati nevoie pe cale naturala, daca ati
digestia buna. Calciul din surse alimentare este mai bun, dar se absoarbe in proportie de numai 20-40 %, iar aceasta rata scade cu varsta.
Factorii care influenteaza absorbtia calciului:
1. Constitutia persoanei respecti: aceasta influenteaza eficienta functiei digesti. Plusul de enzime naturale precum cele din papaya sau ananas (papaina si bromelaina) va ajuta digestia.
2. Exercitiile: trebuie facute regulat si selectate acele exercitii care fac ca greutatea corpului sa se sprijine pe oasele lungi, precum mersul in pas vioi, dansul, joggingul moderat,
gimnastica aerobica, salturile pe o saltea elastica si yoga (despre care se crede ca ajuta la "cimentarea" calciului in oase).
3. Deficitul de oligoelemente esentiale: magneziu, mangan, cupru, zinc, potasiu, seleniu, bor si crom.
4. Vitamine: vitamina D este necesara pentru absorbtia calciului, iar vitamina C pentru formarea oaselor. Vitamina K accelereaza formarea oaselor.
5. Folosirea unor medicamente alopate printre care steroizii,
hormonii contraceptivi, tratamentul de substitutie hormonala, antiacidele si antiepilepticele impiedica absorbtia calciului.
6. Boli cronice, in special de rinichi, intestine si ficat.
7. Anumite alimente, printre care cafeaua, ceaiul,
zaharul rafinat, ciocolata,
alcoolul si cele foarte acide cum sunt spanacul si rentul, daca sunt consumate impreuna cu alimente bogate in calciu, tind sa blocheze calciul, facandu-l inaccesibil organismului. Fumatul are acelasi efect si reprezinta si un factor de risc pentru osteoporoza.
8. Intoleranta la
lactoza si sensibilitatea sau
alergia la alte alimente.
9. Alimente bogate in fosfat (de regula mancarea cu un continut scazut de elemente nutriti).
10. Prea multe proteine de origine animala (care se gasesc din abundenta in
laptele de vaca) scad cantitatea de calciu din alimente. S-a constatat ca getarienii sunt mai putin expusi acestui risc.
Laptele si lactatele nu sunt in mod necesar cele mai bune surse de calciu. Laptele este sarac in magneziu, care ajuta la asimilarea calciului, si exista alte alimente mai bogate in calciu. in elul urmator va prezentam cateva astfel de alimente:
Alimente bogate in calciu
Alge (per 100 g) 1093 mg
Melasa (per lOOg)
Sardine (per 100g)
Smochine uscate (per 100 g)
Migdale (per 100 g)
Nasturel (per 100 g)
Seminte de floarea soarelui (per 100 g)
Tofu (branza din soia) (perl 00 g)
579 mg 550 mg 280 mg 250 mg 220 mg 100 mg 128 mg
atie cu lactatele
Lapte de vaca (per 100 ml) Branza Cedar (per 50 g) Iaurt (per 100 mg)
120 mg 400 mg 180 mg
Nota: calciul din laptele si branza de oaie si capra are aceeasi valoare alimentara, dar este mai usor de asimilat din cauza moleculelor de proteine mai mici.
Doza zilnica de calciu recomandata inainte de menopauza este de 1000 mg pe zi si dupa menopauza - de 1500 mg pe zi.
Se poate dea deci ca daca includeti alge in alimentatia dumneavoastra, fie uscate in mancare, fie sub forma de lete, va asigurati jumatate din cantitatea de calciu zilnica recomandata si pe deasupra sunt bogate si in alte minerale esentiale in timpul menopauzei. Algele preparate (de exemplu, specialitatea japoneza denumita "nori") sunt delicioase adaugate in mancare sau salate.
Plante bogate in calciu
Calciul din te se absoarbe de regula mai usor decat mineralele anorganice. Cele mai bune surse sunt urzicile, patrunjelul, frunzele de zmeur, lucerna (adaugati germeni de lucerna incoltiti in salate), frunzele de tataneasa, turita, trifoiul rosu, ovazul, papadia, sub forma de "cafea" din papadie sau frunze tinere crude adaugate in salate, si limba mielului si patlagina (pe ultimele doua mancati-le crude sau faceti
ceai din ele), algele (deosebit de bogate in calciu), si dragaiul. Oricare din aceste te poate fi maruntita sub forma de pulbere si luata in capsule ( ina 30) sau se pot cumpara prin posta de la firmele specializate in te medicinale.