Cura recomandata pentru supraponderali si in obezitate. Consta in consumarea, o zi pe saptamana, de varza cruda, sub forma de salate cu putin ulei si lamaie sau otet._Intr-o alta varianta, in acelasi scop, din varza proaspata si neinmuiata, taiata marunt, se mananca cate 200 g dimineata, la pranz si seara. in cele trei zile se mai poate bea apa sau ceaiuri neindulcite. insa, cura nU trebuie sa depaseasca trei zile, dupa care se revine progresila programul alimentar obisnuit.