300 g coacaze rosii (din borcan) 150 ml lapte 200 A frisca 60-80 g zahar

1. Se face un piure din coacaze si lapte.
2. Frisca se bate cu zaharul pana ce se intareste pe jumatate si se amesteca cu piureul de coacaze rosii, folosind telul. Totul se pune in frigider la rece pentru cel putin o ora.
3. Compozitia racita se pune in masina de inghetata in functiune si se ingheata aproximativ 25 minute.

Sugestie:
Amestecul de inghetata nu poate fi tare pentru ca se suprasolicita masina de inghetata. Din acest motiv, in cazul acestei retete, frisca se bate doar pana la jumatate pentru ca oricum se obtine o duritate mai mare datorita coacazelor rosii.