200 g prune uscate
50 ml lichior de prune 1/4 1 suc de mere 50 g zahar praf 1-2 1. s. suc de lamaie eventual 1-2 I. s. lichior de prune

1. incepeti munca cu prunele: se taie in bucati, peste ele se toarna 30 ml lichior si sucul de mere, se amesteca, se acopera vasul si se pune in frigider peste noapte ca sa se patrunda bine.
2. A doua zi se iau prunele inmuiate si se fac piure cu ajutorul mixerului de mana. dupa apoi pune la o parte. Intr-un vas inalt se amesteca 'A. 1 apa, zaharul praf si sucul de lamaie. Piurcul de prune se adauga la siropul de lamaie, se amesteca si se pune totul din nou in frigider pentru o jumatate de ora.
2. Amestecul de prune se pune la inghetat in masina de inghetata in functiune, pentru 35 pana la 40 minute. Spre sfarsitul timpului de racire se adauga si restul de lichior de prune.

Variante:

Dupa aceasta reteta puteti sa transformati si alte fructe uscate in inghetata delicioasa. A-legeti totdeauna sortimentul potrit de lichior.