2 I. s. rachiu de trandafiri 1 1. s. rom alb 1 blat de tort cu fructe 75 g aluat de mai lipan

3 I. c. sirop de menta

80 g zahar praf 75 g lete de ciocolata cu menta

("After eight")

250 g frisca acrisoara

1 p zahar vanilat

1 I. c. cacao
2 oua
100 g ciocolata menaj alba sau amaruie

1. Rachiul de trandafiri se amesteca cu rom si cu acest amestec se insiropeaza blatul de tort.
2. Aluatul crud de martipan se taie in bucati si se zdrobeste cu o furculita, adaugand siropul si 3 linguri de zahar praf, dupa care se framanta bine.
3. Pentru inghetata, ciocolata "After eight'" se taie in patratele de aproximatilxl cm. Se amesteca frisca acrisoara cu restul de zahar praf, cu zaharul vanilat si cu cacao si se bat cu telul. Se adauga ouale, bucatile de ciocolata cu menta si se amesteca inca o data ca bucatile de ciocolata sa se dizolve putin. Compozitia astfel obtinuta se pune in masina de inghetata si se lasa la inghetat aproximati15 minute.
4. Ciocolata menaj se topeste, iar compozitia de martipan se intinde pe blatul de tort. Inghetata se pune peste martipan. tortul se imparte in sase felii si peste fiecare felie se toarna ciocolata topita, sub forma de firisoare subtiri.