1/8 I suc de rosii
1/8 pasta de rosii (cumparata de-a gata) 50 g rosii curatate
200 g frisca acrisoara |100 g frisca dulce 1 1. c. sare piper negru
cateva picaturi de asco 1 I. c. zahar 3 1. s. suc de limette cate o 1/2 leg. de patrunjel verde si ceapa

1. Toate ingredientele, cu exceptia verdeturilor se pun intr-un castron, se amesteca cu telul sau cu mixerul manual si se pune totul in frigider pentru aproximativ o ora.
2. Verdeturile se toaca marunt si se adauga la rosii o cantitate de doua linguri cu varf.
3. Amestecul se lasa la inghetat in masina de inghetata aproximativ 40 minute.

Sugestie:Intrucat in cazul sortimentelor picante de inghetata, zaharul se foloseste numai ca sa potriveasca gustul, iar crema de rosii inghetata nu contine ou, numai frisca acrisoara are rolul de a mentine inghetata sub forma de crema si sa nu apara cristale de gheata, cand compozitia dene "rece ca gheata", inainte de a fi serta puneti inghetata neaparat pentru o jumatate de ora in frigider pentru ca astfel se lasa portionata mai usor.