David Bunce, un pasionat de calatorii care a petrecut mai bine de douazeci de ani explorand Australia in prima jumatate a secolului al XlX-lea, descrie procedeul prin care tasmanienii preparau o bautura alcoolica:
"Bastinasii obtineau din eucaliptii {Eucaliptus resinifera) din zona Lacurilor o bautura usor dulce, semanand cu melasa. in anotimpul potrivit, ei faceau in copac gauri din care seva dulce curgea din belsug. Seva era colectata intr-o groapa aproape de radacina copacului. Aceste gropi erau acoperite cu o piatra plata, aparent pentru a impiedica pasarile si animalele sa o bea. [] dupa un timp, seva fermenta si se transforma intr-un fel de vin aspru sau cidru, care te imbata daca beai excesiv de mult."
Aborigenii tasmanieni au fost descrisi drept una dintre cele mai "primiti" societati intalnite in istoria moderna si, in parte din cauza acestei reputatii, ideea ca au putut descoperi singuri o metoda de a prepara bauturi alcoolice a fost tratata cu oarecare scepticism. Relatarea lui Bunce este singulara si de aceea nu a fost luata in considerare. Depinde de greutatea pe care o dam spuselor lui Bunce daca credem sau nu ca tasmanienii au preparat o asemenea bautura fermentata.

Surse: Roth 1899.