Ardeiul iute este pentru rani si ca sa nu faci soc, Pentru
ulcere si sange, de ai la stomac vreun foc.
Ca sa ai inima tare si o buna circulatie Fii prieten cu
ardeiul iute ce sanatoasa senzatie!
Atunci cand vorbesc despre
ardei iute, ma refer la ardeiul rosu obisnuit, ardeiul iute pe care oamenii il asociaza de obicei cu mancarea foarte condimentata.
Multi dintre dumneavoastra poate au auzit deja postile despre contributia mancarurilor condimentate la aparitia ulcerului sau artismentele de evitare a ardeiului iute. in acest caz, probabil ca va intrebati de ce este ardeiul iute un remediu
naturist recomandat in cazul multor afectiuni. in urma studiilor si experientelor mele, pot afirma ca paradoxul este, totusi, foarte simplu. in
medicina naturista, ardeiul este folosit uscat, de obicei sub forma de pulbere, si NICIODATA proaspat sau gatit. Uscat si nepreparat prin gatire, si folosit in doze corecte, ardeiul iute este cel mai bun medicament pentru
ulcerele deschise din tractul digestiv. Preparat prin gatire, ardeiul iute are un efect extrem de iritant asupra tractuiui digestiv si poate contribui la aparitia ulcerelor. in consecinta, in medicina naturista nu se va folosi niciodata pentru afectiunile tractuiui digestiv ardei iute proaspat (neuscat) sau preparat prin gatire.
Se pare ca gatirea ardeiului iute transforma acizii sai naturali intr-o substanta foarte caustica, care arde straturile digesti delicate. Acizii din ardeii iuti proaspeti au un efect similar. Cu toate acestea, uscarea ardeilor iuti are un efect pozitiv asupra acestor acizi, imbunatatin-du-le proprietatile curati si in acelasi timp reducand la minimum orice efect caustic. in consecinta, atunci cand gatiti mancaruri la care trebuie adaugate
condimente iuti, cel mai bine este sa adaugati ardei iute uscat, dupa ce mancarea a fost gatita, chiar inainte sa o serviti la masa. in acest fel, ati parte atat de efectul curativ benefic al ardeiului, cat si de gustul dorit, evitand totodata iritarea peretilor tractului digestiv.In anii de cand aplic medicina naturista, am vazut nenumarati prieteni uluiti de faptul ca folosirea zilnica a ardeiului uscat si negatit, in doze corecte, nu numai ca ajuta la vindecarea ulcerelor deschise, dar contribuie foarte mult si la imbunatatirea generala a digestiei, prenind astfel orice alte boli digesti. Acest lucru este valabil chiar si pentru acei prieteni care fusesera ani intregi dependenti de sticlutele lor de preparate antiacide si protectoare impotriva ulcerului gastric, pe care le foloseau dupa fiecare masa!
Exista cateva te, printre care si ardeiul iute, care au niste caracteristici personale uimitoare prin eficienta lor ca te transportoare". Ardeiul iute este amestecat deseori cu alte te, in proportie de o optime sau chiar mai mult, in preparatele naturale. El ajuta la absorbirea mai rapida a amestecului sau a telor respecti in sange si la dispersarea lor in tesuturile si organele carora le sunt destinate, in acelasi timp contribuind si la imbunatatirea modului in care organismul si tele lucreaza impreuna. Desi este o ta transportoare catre toate partile organismului, in special prin vasele de sange, ardeiul iute este deosebit de eficient in transportul si raspandirea agentilor curativi in partea superioara a corpului (deasupra taliei). Acesta este unul dintre motile pentru care ardeiul iute este folosit deseori alaturi de te ce trebuie sa actioneze asupra inimii, stomacului sau capului.
Este interesant poate de stiut ca exista mai multe tipuri de ardej iute, care difera ca nuanta, de la rosu la portocaliu. in bacaniile obisnuite, ardeiul este uneori catalogat drept slab", mediu" sau iute". Daca ati acces la un furnizor de te naturale sau medicinale, ti dea ca deseori iuteala ardeiului este estimata in mii de unitati de iutime (Ui). Aici pot fi incluse toate tipurile de ardei iute, de la cele obisnuite, care au cam 40 000 Ui, la ardeiul african, a carui iutime depaseste uneori 100 000 Ui. Substanta chimica responsabila pentru iutimea ardeiului, careia i se datoreaza si efectele lui medicinale, este capsicina (C18H27O3N). Aceasta substanta chimica produce o senzatie de arsura in orice tesut cu care vine in contact. Capsicina stimuleaza eliberarea Substantei P, o substanta chimica ce actioneaza asupra nervilor, provocand transmiterea de catre acestia a unui stimul dureros, la primele utilizari. Totusi, dupa folosirea in mod regulat a ardeiului iute, nervii se obisnuiesc cu aceasta stimulare produsa de Substanta P si, in consecinta, raspund cu din ce in ce mai putini stimuli ai durerii. Prin folosirea alifiilor sau linimentelor (exista o formula pentru linimente in acest modul), se transmite terminatiilor nervoase din tesuturi semnalul de incetinire a productiei de Substanta P si, ca urmare, reducerea semnalelor dureroase catre celulele nervoase, ceea ce duce la reducerea durerii in zonele inflamate sau luxate.
Normal, aceasta calitate de reducere a durerii pe care o are ardeiul iute, asociata cu celelalte proprietati ale lui - stimularea circulatiei, ajutorul la prenirea socurilor si la oprirea sangerarilor -, are numeroase implicatii pentru utilizarea lui, atat interna, cat si externa. De exemplu, ardeiul iute este folosit ca
alifie sau liniment pentru artrite, sau multe alte ite" care produc probleme, cum ar fi osteoartrita,
artrita reumatoida, tendinita si chiar si pentru inflamarea cotului.
Desi se gasesc multe preparate comerciale care sunt denumite alifii cu capsicina" sau pe al caror pachete apare cuvantul capsicina" scris mare si vizibil, parerea mea este ca prepararea in casa a alifiilor si linimentelor pe baza de ardei iute este atat de eficienta, incat aceste produse comerciale sunt foarte rar necesare, poate doar din comoditate.
Daca vreti sa aflati mai multe despre calitatea de calmare a durerii pe care o are ardeiul iute in cazul durerilor cronice, nu uitati ca aceasta calitate este cumulativa. Asta inseamna ca atenuarea durerii este din ce in ce mai eficienta, cu cat sunt utilizate mai des alifia sau linimentul respecti. Acest efect calmant cumulativ a fost confirmat in numeroase studii, cum ar fi cele realizate de Medical College of Wisconsin at Milwaukee, de Case Western Reser Unirsity din Cleland sau de Unirsity of Vermont College of Medicine at Burlington. Detaliile acestor cercetari sunt interesante, dar nu este cazul sa le discutam in detaliu aici. Eu sunt una dintre persoanele care prefera sa tina minte ca ceva functioneaza, nu cine spune ca functioneaza sau cauzele exacte pentru care se intampla asta. Poate ca la fel ti ajunge si dumneavoastra, dupa ce ti constata efectele benefice ale ardeiului iute, ca si mine.In primii mei ani de medicina naturista, eram cam nerabdatoare si deseori eram de parere ca mai mult inseamna mai bine, mai tare sau macar mai rapid". Dar am constatat repede ca ardeii cei mai iuti sunt ucigatori - provocand
arsuri groaznice pe limba si probleme cu stomacul, total nepotrivite pentru obtinerea efectului curativ dorit. Acum, fiind o adevarata cunoscatoare a ardeiului iute, cu multi ani de utilizare a acestuia la activ, ii pot sfatui cu incredere pe ceilalti sa aleaga un ardei iute cu un gust, culoare si iutime placute, care sa se potriasca cel mai bine necesitatilor lor. Daca sunteti genul de om care se crispeaza la gandul de a apropia ceva iute de limba sau ca acesta va ajunge in stomac, atunci incepeti cu un ardei iute slab si cu o cantitate mica adaugata in suc, si apoi cresteti treptat doza si iutimea pana ajungeti la cantitatea de ardei iute cea mai potrivita pentru scopul dumneavoastra. Toleranta la ardei iute variaza mult de la om la om si de la ardei la ardei.
Ardeiul iute este cea mai buna alegere din medicina naturista pentru dureri si
sangerari intestinale, chiar si pentru animalele de casa sau domestice. Am salvat multe animale de la o moarte nedemna si prematura prin administrarea de ardei iute uscat direct pe limba acestora.
In momentul in care ardeiul iute interactioneaza cu saliva si enzimele din gura, in gura, creier si tractul digestiv este initiat un proces important. Acesta este motivul pentru care nu este bine sa folositi capsule in locul prafului de ardei iute, decat in cazurile in care este absolut necesar si numai atunci cand
stomacul dumneavoastra suporta asta. Multe stomacuri nu suporta sa fie surprinse in acest mod, atunci cand capsulele se dizolva si isi elibereaza continutul.
Cunosc cazul'multor elevi ai mei, mai ales cei care sunt si parinti, care ezita sa foloseasca ardei iute pentru necesitatile copiilor, de teama sa nu le faca rau cu iutimea sa puternica. Din experienta mea personala, pot afirma ca daca unui copil, chiar foarte mic, i se explica despre ce este vorba, intr-un mod in care copilul sa se astepte la iutimea ardeiului, dar sa si inteleaga ca aceasta nu este de durata si ca este necesar pentru binele organismului lui, copilul poate suporta efectul mult mai usor decat se asteapta adultii. Uneori, eu amestec ardeiul iute cu putina
miere si intotdeauna am la indemana suc sau apa (sau doica, pentru nou-nascuti), asa incat sa pot oferi imediat bautura racoritoare.
Nu am sugerat niciodata ca un copil sa fie fortat sa ia ardei iute sau orice alta ta, decat in cazul in care era o problema de viata si de moarte. De obicei, exista mai multe moduri de a trata o problema de sanatate, si daca un copil arata ca nu vrea sa foloseasca ardei iute, rareori este nevoie sa fie fortat sa faca asta.
Cum ardeiul iute este atat de des ales pentru primul ajutor in caz de urgente, de obicei nu mai stau sa masor cantitatile exacte. Prefer sa arunc cantitatea aproximativa de praf de ardei iute intr-un pahar cu apa sau suc (sau il folosesc uscat) si il administrez prin inghitituri mici, mie sau celui care are nevoie de el, la intervale intre 1 si 3 minute, pana cand se produce efectul dorit.
Daca doriti sa aflati mai multe posti despre utilizarea ardeiului, cititi cateva dintre ERAL-urile relatate in continuare, dupa descrierea modului de utilizare. Un bine cunoscut medic fitoterapeut, dr. John R. Christopher, a scris o sectiune dedicata in intregime ardeiului iute de Cayenne si utilizarilor lui curati. sectiunea este intitulata Capsicum. Daca relatarile mele va trezesc interesul, poate ti dori sa cititi si aceasta lucrare, dupa aceea.