In forma acuta, se incepe cu zeama de orez, supa calda groasa de morcovi. Aceasta se obtine prin fierberea timp de 2-3 ore a 500 g morcovi, intr-un litru de apa, care se strecoara prin sita de doua ori si se completeaza cu apa pana la 1 1, se adauga 3-5 g sare si se fierbe din nou 2-3 minute.
Se recomanda, de asemenea, mere coapte, trecute prin sita, carne fiarta si tocata, branzeturi proaspete si oua fierte tari, apoi se continua cu ceaiuri calde putin indulcite, sucuri de afine, supe de zarzavaturi, supe degresate de carne si sucuri de fructe astringente, adaugandu-se apoi treptat piureuri de zarzavaturi si de fructe.
In forma cronica a diareei, se vor evita alimentele grase.
Se recomanda un regim care sa cuprinda carne slaba de pasare, de peste, de vitel sau de vita, precum si ficat in cantitate de 400 g/zi, 2 oua pe zi, sucuri de fructe astringente, afine, gulii, coarne, mere si fructe citrice.
Cand simptomele se amelioreaza, se adauga piureuri de zarzavaturi cu resturi de celuloza fina, dovlecei, conopida, spanac, mere.
Sunt contraindicate lichidele in cantitate mare, bauturile si alimentele reci, laptele dulce si batut, alimentele bogate in celuloza, dulciurile concentrate, mezelurile, precum si conserle de carne, peste, alimentele prajite, grasimile, condimentele, bauturile excitante, cafeaua si ciocolata.
Este bine ca tratamentul in diareea acuta sa se inceapa cu repaus alimentar timp de 3 zile, timp in care sunt permise numai lichide sub forma de ceai, iar din ziua a treia se pot bea si sucuri de mere, de castrati si struguri. La inceput, ceaiurile nu se indulcesc. Ceaiurile pot fi din menta sau din coaja de mere.

Se mai recomanda urmatoarele te medicinale:
coaja de stejar, care contine mult tanin, este antiseptica si antitoxica; se bea sub forma de decoct (2 lingurite la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi, neindulcil;
fructe de afin, sub forma de decoct (1 lingurita la 100 ml apa), din care se beau 2 cani pe zi; macerat la rece timp de 8 zile (se pun 2 lingurite la 500 ml apa); sub forma de infuzie (1 lingurita la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi;
rachitan, sub forma de infuzie (1 lingurita la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi;
radacina de cerentel, sub forma de decoct, (2 lingurite la 100 ml apa), din care se beua 2-3 pahare pe zi;
flori de porumbar, sub forma de decoct (1 lingurita la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi;
coada-racului, sub forma de infuzie sau decoct (2 linguri la 500 ml apa), din care se beau 2 cani pe zi;
frunze de menta, sub forma de infuzie (1 lingurita la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi.
turita-mare, sub forma de infuzie sau decoct (1 lingura la 100 ml apa), din care se beau 2-3 cani pe zi.
Se mai recomanda infuzii din: frag, zmeur, troscot, frunze de mur, busuioc, precum si decoctul din scoarta de gorun.