Toate organele corpului uman funcţionează pentru realizarea unui mediu intern stabil, reprezentat prin sânge, care să conţină toate substanţele necesare întreţinerii vieţii, într-o cantitate stabilită.
La această homeostazie intervine fiecare organ în parte, prin funcţia sa specifică, producând anumite substanţe strict necesare bunei funcţionări a organismului uman.
Substanţele alimentare sunt acelea care, prin digestia lor la nivelul tubului digestiv, prin intervenţia diferiţilor fermenţi digestivi, salivari, gastrici, duodenali, intestinali şi pancreatici, ce descompun aceste alimente în hidraţi de carbon, acizi graşi şi acizi aminaţi, ajung prin absorbţia intestinală la nivelul ficatului şi sunt transformate şi metabolizate în substanţe specifice fiecărui individ în parte. în urma acestui metabolism, în sânge se află în permanenţă o anumită cantitate de proteine, sub formă de serumalbumine şi serumglobumine, o anumită cantitate de acizi graşi şi de colesterol, precum şi o anumită cantitate de glucoza, toate în limitele normale desfăşurării vieţii celulelor corpului.
Regimul disociat montignac
Regimul disociat Montignac - Principiul sau: pentru a slabi, alimentele consumate in timpul unei mese trebuie disociate - Evitand anumite combinatii nocive, in trei saptamani se dau jos 3 5 Kg. Aplicata initial [...]
Regim pt slabit pe baza de pepene galben
Regim pt slabit pe baza de pepene galben PRIMA ZI Mic dejun: 1/2 pepene galben, un iaurt dietetic cu 20 g de fulgi de ovaz. Pranz: 150 g de carne fiarta de pui, 200 g de fasole verde si o felie de pepene [...]
Exemplu de regim alimentar sub 1500 calorii
REGIM ALIMENTAR SUB 1500 CALORII ZIUA 1 Ora 8 : un pahar suc natural de fructe Ora 10: un fruct (mar, portocala,mandarina,grrapefruit,caisa,kiwi) sau 200g pepene, [...]
Cum arata o saptamana de regim
Cum arata o saptamana de regim: Luni: Mic dejun - un ceai de te, o omleta (compusa dintr-un ou si o feliuta de sunca presata), o felie de paine si o portocala; Pranz - 150 g de carne de vita la gratar, o salata de cruditati (rosii, castrav [...]
Sucuri de fructe si legume
Organismul uman se hraneste in primul rand cu energia electromagnetica provenita din lumina solara, care este, de fapt, forta vitala sau corpul eteric al corpului uman. in afara de aceasta, organismul uman mai primeste aceasta energie electromagnetic [...]
Alte tratamente cu cruditati in diverse afectiuni
Abces cald • Argila, dovleac, linte, laptuci, morcovi, macris, gulii, pepene galben, praz, smochine si varza. Abces dentar • Argila, smochine, varza. Acnee • Argila, laminarie si varza. Aerofagie • Argila si varza. Afectiuni pulmonare • Argi [...]
Referiri la consumul alimentelor crude in tratamentul diverselor boli
IN DOCTRINA LUI EDGAR CaYCE Edgar Cayce considera ca fiecare aliment consumat crud are puterea de a vindeca o anumita boala. El pleaca de la premisa ca boala se datoreaza unei imbacsiri a organismului cu deseuri care blocheaza canalele prin care cir [...]
Tratamentul cu cruditati in diverse boli
I Colite, ulcere gastro-duodenale, constipatii Se recomanda laptele acru, laptele crud, fructele, sucuri de zarzavaturi si zeama groasa de tarate. Este preferabil ca tratamentul sa inceapa cu o perioada de post in cazurile de colita si ulcer. In c [...]
Regimul alimentar complet si rational de crutare
Acest regim este: • normocaloric, cu 25-30 calorii/kilocorp/zi; • normoprotidic, cu 1-1,5 g proteine/kilocorp/zi; • normoglucidic, cu 4-6 g glucide/kilocorp/zi; • normolipidic, cu 1,5-2 g lipide/kilocorp/zi. Alimentele permise in acest regim comp [...]
Regimul alimentar in afectiunile glandei tiroide
Se cunoaste ca tiroxina, hormonul elaborat de tiroida, are un rol esential in procesul de oxidarc celulara. El face sa creasca aceasta oxidare, deci sa creasca metabolismul bazai, daca este in exces, si sa scada, daca este in minus. In hiperfunctia [...]
Regimul alimentar in nefropatiile tubulare
Aceste boli se datoreaza unei insuficiente a tubilor renali, fie a portiunii proximale a acestora, fie a portiunii distale. in segmentul proximal al tubilor renali, se face resorbtia electiva a glucozei, a sarii, a calciului, a fosfatilor, a aminoac [...]
Regimul alimentar in afectiunea glandei suprarenale
Hiperfunctia glandei suprarenale se manifesta prin sindroame complexe. Hormonii glandei suprarenale sunt numerosi, cunoscan-du-se peste 30, fiind derivati din colesterol. Exista trei categorii de hormoni suprarenali, dupa zona din glanda in care s [...]
Regimul alimentar in reumatismul cronic degenerativ de tip artroza
Aceasta forma de reumatism comporta leziuni degenerative ale cartilagiului articular, cu producerea de osteofite - ce formeaza ciocuri si punti intervertebrale - cu compresiuni radiculare - ce provoaca nevralgii si nevrite. Hiperfoliculinemia la fem [...]
Regimul alimentar in reumatism
Reumatismul poate interesa articulatiile sau poate fi abarticular. Se poate spune ca reumatismul are cauze infectioase sau metabolice, degenerative. in categoria reumatismului infectios, se deosebesc: reumatismul poliarticular acut, care mai este cun [...]
Regimul alimentar in insuficienta renala cronica cu azotemie, cu tulburari electrolitice si dezechilibru acido-bazic
Scopul acestui regim este de reechilibrare a bilantului azotat si de reechilibrare a tulburarilor hidro - electrolitice. Specificul acestui regim este urmatorul: • hipercaloric; • hipoprotidic; • hiperglucidic; • hiperlipidic. Bauturile se consu [...]
Regimul alimentar in uremie
Uremia azotermica poate fi acuta dupa o glomerulo-nefrita acuta difuza, dupa anuria reflexa din litiaza renala sau dupa un obstacol pe caile urinare extrarenale, cum este litiaza renala si adenomul de prostata. Azotemia cronica se intalneste in glom [...]
Regimul alimentar in cancerul hepatic
Cancerul hepatic poate sa fie primitiv, atunci cand procesul neoplazic apare de la inceput in tesutul hepatic, sau poate fi secundar unor metastaze, atunci cand tumoarea primara canceroasa se afla in alt organ. Gravitatea acestei boli consta in intox [...]
Regimul alimentar in stomacul operat, dupa externarea bolnavului din spital, in primii doi ani dupa operatie
Specificul regimului este: • hipercaloric sau normocaloric; • hiperprotidic; • hiperlipidic; • hipoglucidic. in acest regim, sunt permise urmatoarele alimente: lapte, care se, poate consuma ca atare sau in preparate cu fainoase, branza de vaci, [...]
Regimul alimentar in ulcerul gastro-duodenal
Aceasta afectiune este foarte frecventa, ea cuprinzand 10% dintre bolnavii cu boli digestive. Formele acute ale ulcerului gastro-duodenal se insotesc de hiperaciditate si hiperclorhidrie. In formele cronice, nu mai sunt obligatorii hipersecretia si h [...]
Regimul alimentar in ulcerul peptic
Ulcerul peptic este ulcerul care apare dupa rezectia gastrica si poate fi localizat fie pe gura de anastomoza, in cazul anastomozei gastro-duodenale, fie cand s-a facut o rezectie incompleta spre dreapta a bulbului duodenal. Ulcerul peptic se manife [...]
Regimul alimentar in stomacul rezectat
in ulcerul gastro-duodenal, precum si in tumorile gastrice, operatia de electie este rezectia gastrica, care poate fi partiala, subtotala sau totala. Desi se inlatura ulcerul sau tumora gastrica, bolnavi ramane cu dureri si tulburari digestive de [...]
Regimul alimentar in toxiinfectiile alimentare
Toxiinfectiilc alimentare se datoreaza fie microbilor ingerati o data cu alimentele, fie unor toxine, cum ar fi: plumbul, cuprul, arsenicul, fie unor toxine ce se gasesc in unele ciuperci, fie unor germeni din grupa salmonelelor, tifocolic si bacilul [...]
Regimul alimentar in rectocolita ulcero-hemoragica
in aceasta boala, mucoasa intestinului gros este congestionata, cu ulceratii superficiale diseminate pe rect si colonul sigmoid. Boala evolueaza in pusee active si perioade de acalmie. In perioadele de criza, apare o stare febrila, iar fecalele sun [...]
Regimul alimentar in neoplasmele gastrice
Polipul gastric, din categoria tumorilor gastrice benigne, duce la o scadere a secretiei gastrice cu hipo sau anaclorhidrie. Poate sa se insoteasca de anemii hipocrome sau hipercrome de tip megaloblastic, prin scaderea factorului intrisec al principi [...]
Regimul alimentar acidifiant
Acest regim este indicat in litiaza oxalica si litiaza fosfatica si este compus din urmatoarele alimente: carne de vaca slaba, carne de pasare, carne de porc slaba, carne de vitel, came de peste, mezeluri, oua fierte sau in preparate, paine alba sau [...]
Regimul alimentar alcalinizant
Acest regim este indicat in litiaza urica si cuprinde urmatoarele alimente: lapte simplu sau in preparate, paine in cantitate mica, morcovi, conopida, telina, cartofi, sparanghel, sfecla, varza, mazare uscata, ridichi, gulii si salata verde. De aseme [...]
Regimul alimentar in infarctul miocardic si insuficienta cardiaca
in aceasta boala se folosesc urmatoarele tipuri de regimuri alimentare: Regimul A - recomandat in primele 24-48 de ore de la instalarea infarctului de miocard; Regimul B - recomandat in primele 7 zile dupa infarctul de miocard; Regimul C - recoman [...]
Regimul alimentar in glomerulonefrita cronica cu sindrom nefrotic si in nefroza lipoidica
Scopul dietei este sa reduca procesul inflamator, sa obtina un bilant azotat pozitiv si sa mentina echilibrul hidroelectrolitic. Specificul acestui regim este: • normocaloric; • hiperprotidic; • normo sau hiperglucidic; • hipolipidic; • hiposoda [...]
Regimul alimentar in glomerulonefrita acuta cu diureza peste i000 ml de urina pe zi
Scopul dietei este acela de a combate oliguria, retentia azotata, proteinuria, hematuria si, cand este cazul, hipertensiunea arteriala ce poate insoti glomerulo-nefrita acuta difuza. Specificul regimului este: • normo sau hipercaloric; • hipoproti [...]
Regimul alimentar in glomerulonefrite
in aceasta boala se produce o proliferare a endoteliului capilarelor la nivelul glomerului renal. Se datoreaza unui proces imunologic de autosensibilizare, rinichiul elaborand anticorpi impotriva propriului sau tesut renal. Glomerulonefritele pot fi [...]
Regim relativ desodat
In acest regim sunt permise 2 g clorura de sodiu pe zi. Alimentele permise: laptele integral, branza de vaci, branza topita, carnea sub orice forma, painea sub toate formele, toate cerealele, pastele fainoase de casa, macaroanele, spaghetele din come [...]
Regimul moderat desodat
in acest regim sunt permise 0,4-0,8 g clorura de sodiu pe zi. Sunt permise urmatoarele alimente: lapte desodat - 500 ml pe zi, carne proaspata - 100-150 g pe zi, in preparate fara sare, peste alb de apa dulce (stiuca, pastrav), scoici proaspete, iar [...]
Regimul alimentar sever desodat
Are un aport de 0,2 g clorura de sodiu pe zi si este compus din urmatoarele alimente: lapte desodat- 500 ml pe zi, branza desodata, orice carne proaspata, in cantitate de aproximativ 100 g pe zi, dar preparata fara sare, peste alb de apa dulce, stiuc [...]
Regimul alimentar in icter
Trebuie sa distingem mai intai icterul prehepatic sau hemolitic, cand in sange creste numai bilirubinemia, fara a creste colesterolul si sarurile biliare. Acest icter hemolitic nu se datoreaza unei alterari a functiei hepatice, ci unor anomalii ale g [...]
Regimul alimentar in bolile hipofizei
Hipofiza este cea mai importanta glanda cu secretie interna din organism. Ea este situata la baza creierului, in saua turceasca, si este corelata functional cu toate celelalte glande cu secretie interna. Hiperfunctia hipofizei anterioare realizeaza [...]
Regimul alimentar in hepatita cronica
Hepatita cronica se datoreaza unor leziuni hepatice difuze, fie ca urmare a hepatitei virale, fie altor factori infectiosi, virotici, sau specifici: sifilis si tuberculoza, fie unor intoxicatii cronice cu arsenic si plumb. Ficatul in hepatita cronic [...]
Regimul alimentar in hepatita epidemica
Se recomanda alimente bogate in proteine de buna calitate si factori lipotropi: metionina, colina, inozitol si betaina. in perioada de stare a hepatitei epidemice, se asigura 80-90 g proteine pe zi, sub forma de lapte dulce sau lapte batut - 1 1 pe [...]
Regimul alimentar in guta
Aceasta boala se incadreaza in categoria artrozelor, adica a reumatismului degenerativ, metabolic si neinfectios. Se produce printr-o viciere a metabolismului nucleo-proteinelor sau purinelor si unor tulburari de tip alergic. Cauza o constituie fie u [...]
Regimul alimentar in gastrita hiperacida
Aceasta forma de gastrita este insotita de cresterea aciditatii gastrice, de o hiperclorhidric. Se intalneste frecvent la cei ce fumeaza, la cei ce consuma alcool si aperitive condimentate. Simptomele clinice se manifesta printr-un apetit crescut, d [...]
Regimul alimentar in gastrita acuta
Este asemanator cu regimul alimentar recomandat in boala ulceroasa - in puseul acut, insotit de hemoragie digestiva dupa primele zile. Stadiul acut al bolii este considerat pe durata a 5 -7 zile de la debutul bolii. Specificul dietei este: • hipoc [...]
Regimul alimentar in gastrita hipoacida
Gastrita hipoacida se caracterizeaza printr-o scadere a secretiei gastrice, a aciditatii totale si a acidului clorhidric liber, dar si printr-o scadere a fermentilor gastrici ce intervin in digestie: pepsina, chemozina si mucoproteine. Se produc o tu [...]
Regimul alimentar in enterocolita acuta si cronica
in formele acute de enterocolita, predomina diareea, cu scaune foarte frecvente, ce contin lichide galbene de fermentatie sau brune de putrefactie. Bolnavul are colici abdominale si o stare febrila. Cauza o poate constitui fie o toxiinfectie alimenta [...]
Regimul alimentar in enterita cronica
in dieta alimentara, se vor evita bauturile reci, inghetatele, laptele, zarzavaturile si fructele crude, iar mesele vor fi dese si caldute. Sunt contraindicate alimentele bogate in celuloza. Se recomanda sucuri de fructe, fructe fierte, coapte si piu [...]
Regimul alimentar in enterite
Inflamatia mucoasei intestinului subtire se poate localiza pe jejun, pe ileon sau pe ambele segmente. Poate fi asociata cu o colita si atunci este vorba, de fapt, de enterocolita. Simptomele pe care le prezinta bolnavul sunt: senzatie de plenitudine [...]
Regimul alimentar in subnutritie
Ca si obezitatea, subnutritia este de trei grade: • subnutritie de gradul I, cand greutatea corporala scade oana la 20% din valoarea normala; • subnutritie de gradul II, cand greutatea corporala scade lana la 25% din valoarea normala; • subnutrit [...]
Regimul alimentar in diabetul gravidic
Acesta se datoreaza cresterii hormonului cortico-suprarenal, care conduce la o scadere a tolerantei pentru glucide si, in acelasi timp, la aparitia unei insulino-rezistente. Valoarea 17 hidroxisteroizilor sangvini, atinge cote foarte crescute la gra [...]
Regimul alimentar in diabetul infantil si juvenil
De obicei, acest diabet este prepuberal, foarte grav, cu denutritie azotata, conducand rapid la ciroza si accidente comatoase. Aceasta forma de diabet se manifesta prin pierdere in greutate, uscaciunea pielei, iritabilitate, infectii cutanate, infect [...]
Regimul alimentar in diabetul bronzat
Diabetul bronzat se intalneste in ciroza pigmentara a ficatului si pancreasului, care conduc la hemocromatoza. Acest diabet coexista intotdeauna cu ciroza ficatului. La inceput, este vorba de insuficienta hepatica si ciroza, apoi de o hipersideremie [...]
Regimul alimentar in diabetul hepatic
Diabetul hepatic este prezent in cirozele hepatice, toxice, carentialc si cardiace, cand pot aparea tulburi in glicogeneza cu hiperglicemie, glicozurie si chiar diabet zaharat. De asemenea, la bolnavii cu congestie hepatica, dupa excese alimentare, [...]
Regimul alimentar in diabetul de origine gonadica
Acesta poate aparea la pubertate, la menopauza si andropauza. Se mai citeaza cazuri de diabet dupa parotidita epidemica, care se complica cu orhita sau ovarita urliana. La femeile cu hiperfoliculinemie, apare premestrual o hiperglicemie care dispar [...]
Regimul alimentar in diabetul de origine tiroidiana
Acesta apare la bolnavii cu hipertiroidism. Extractele tiroidiene determina hiperglicemii, mobilizarea glicogenului hepatic si tisular. Evolutia diabetului tiroidian este in functie de starea pancreasului; cand atingerea pancreatica este importanta, [...]
Regimul alimentar in diabetul de origine suprarenala
Afectiunea este provocata de tulburarile functionale ale mcdulo-suprarenalei. Un medulo-suprarenalom sau un feocromocitom in crizele paroxistice de hipertensiune arteriala determina o hiperglicemie si o glicozurie. in boala Addison, prin distrugere [...]
Regimul alimentar in diabetul hipofizar
Diabetul hipofizar se intalneste la bolnavii cu gigantism si cu sindromul Cushing, ce se datoreaza unui ademon bazofil de hipofiza. Hipofiza inhiba secretia de insulina, iar pe de alta parte creste secretia de glucagon, hormon hiperglicemiant, glico [...]
Regimul in diabetul zaharat decompensat cu acidoza sau in a doua si a treia zi, dupa coma diabetica
Specificul regimului este: • normo sau hipocaloric; • hipoprotidic; • hiperglucidic; • fara lipide. Sunt admise: sucuri de fructe, sucuri de legume, citronade, zeama de compot, ceai, apa, apa bicarbonata. Gelatine, compoturi si piureuri de fr [...]
Regimul alimentar in acidoza diabetica
Aceasta boala reprezenta cea mai grava complicatie a diabetului zaharat, mai cu seama inainte de descoperirea insulinei. Acidoza poate aparea atunci cand nu se respecta regimul alimentar, cand sunt reduse foarte mult glucidele sau cand se consuma exa [...]
Regimul alimentar in diabetul zaharat
Nu este de conceput un tratament al diabetului zaharat fara a se stabili un regim alimentar foarte riguros. Aceasta boala apare din cauza unor disfunctii in metabolismul de glicoreglare prin factori multipli, care intereseaza in primul rand metaboli [...]
Regimul alimentar in diaree
In forma acuta, se incepe cu zeama de orez, supa calda groasa de morcovi. Aceasta se obtine prin fierberea timp de 2-3 ore a 500 g morcovi, intr-un litru de apa, care se strecoara prin sita de doua ori si se completeaza cu apa pana la 1 1, se adauga [...]
Regimul alimentar in duodenita
De cele mai multe ori, aceasta boala se asociaza cu tulburari hepatobiliare, pancrcatice sau gastrice. Boala se produce prin inflamatia mucoasei duodenale si aceasta poate conduce fie la un peristaltism accentuat, fie la o staza bulbara, cu sau fara [...]
Regimul alimentar in ciroza hepatica
Cirozele hepatice se pot datora unor carente alimentare, unui deficit sau exces alimentar. Pot avea, de asemenea, cauze toxice, prin intoxicare cu plumb, arsenic, cupru, benzen, sau pot avea origine infectioasa virotica, bacteriana sau parazitara. Se [...]
Regimul alimentar in constipatie
Constipatia trebuie diferentiata de absenta scaunului, care se intalneste in ocluzia intestinala, cand bolnavul arc dureri abdominale intense, nu emite gaze si prezinta varsaturi. Aceste cazuri trebuie consultate de urgenta de medic, intrucat ocluzia [...]
Regimul alimentar in colita mucomembranoasa
Aceasta boala se caracterizeaza printr-o constipatie indelungata, intrerupta de false scaune diareice cu colici intestinale in perioadele de falsa diaree, scaunele au mucozitati din abundenta; se recomanda lichide calde sub forma de ceaiuri si sup [...]
Regimul alimentar in colita cronica
Prin colita se intelege inflamatia intestinului gros. Ea se manifesta cu dureri abdominale localizate pe cadrul colic, prin constipatii sau diaree, prin balonari. Colita cronica este de doua feluri: colita de fermentatie si colita de putrefactie. I [...]
Regimul alimentar dupa operatia de extirpare a colecistului
Colecistectomia este operatia prin care se extirpa pe cale chirurgicala vezicula biliara. Ea este indicata in litiaza veziculara, in colecistitelc acute nelitiazice sau in anumite afectiuni ale veziculei biliare numite colccistoze: vezicula septata s [...]
Regimul alimentar in colecistita subacuta, in colestaza si dischinezia biliara hipertona
Scopul acestui regim este combaterea procesului inflamator si punerea in repaus a cailor biliare intra si extra hepatice. Specificul acestui regim este urmatorul: • hipocaloric; • normoprotidic; • hipolipid; • normoglucidic. Alimentele permise i [...]
Regimul alimentar in colecistita
Afectiunile veziculei biliare sunt frecvente si sunt cunoscute sub forma de dischinezie biliara si inflamatii ale veziculei, care determina colecistita alitiazica sau litiazica. Dischineziile cailor biliare se pot datora unor tulburari de contractie [...]
Regimul alimentar in ateroscleroza renala
Aceasta boala determina in timp aparitia hipertensiunii arteriale de origine renala. Ea se datoreaza sclerozei vaselor renale, care scade debitul circulator la nivelul rinichiului. Aceasta scadere a debitului circulator face ca rinichiul sa secrete [...]
Regimul alimentar in alergii
Starile alergice sunt foarte frecvente, unii autori le citeaza cu o frecventa de 10 % din totalul bolilor. Alergia este o reactie anormala a organismului fata de un antigen dat. La un nou contact cu antigenul respectiv, organismul reactioneaza in mo [...]
Regimul alimentar in atonia gastrica
in atonia gastrica si ptoza gastrica, regimul trebuie sa fie hipercaloric, cu proteine de calitate, bogat in vitamine si excitante ale secretiei gastrice, cu putine lipide, asigurandu-se pranzuri dese, in cantitati mici, iar in timpul meselor se vor [...]
Regimul alimentar in ateroscleroza
Aceasta boala este asociata de obicei cu hipertensiunea arteriala. in ateroscleroza, se produce o infiltrare a stratului intim al arterelor, dar si sub acest strat, cu lipoizi si depuneri de calciu, care altereaza peretii vaselor. Placile de ateroame [...]
Regimul alimentar in arterita
Arterita este corelata, in general, cu diabetul si poate evolua spre gangrena uscata sau umeda. Arterita poate aparea la batrani sub forma de arterita aterosclerotica. Exista si o forma care se intalneste la tineri. Este de origine inflamatorie - [...]
Regimul alimentar in angina pectorala
Irigarea muschiului cardiac cu sange este asigurata de cele doua artere coronare; ea se face in timpul diastolei si mai putin in timpul sistolei. in spasmele arterelor coronare si in leziunile metabolice ale acestora, asa cum se intampla in ateroscre [...]
Regimul alimentar in anemii
Anemiile se pot datora unor pierderi de sange prin hemoragii diverse, printr-o distractie anormala a hematiilor, ca in anemiile hemolitice, sau unei inhibitii medulare care produce o scadere a hematopoezei la nivelul maduvei osoase. in aceste anemii [...]
Regim fara sare pentru renali cronici
Regimul I • ora 8: ceai (tei, menta, musetel, macesE) cu zahar, plus paine alba, plus unt, plus marmelada sau gem, lapte + zahar + paine alba + unt + marmelada sau gem; • orele 11, 17: fructe cu zahar sau morcovi cruzi cu zahar: • orele 14, 20: [...]
Regimul alimentar pentru renali
Regim pentru nefrite acute, fara sare. Regimul I - hidro-zaharat • ceaiuri de tei, menta, musetel, macese, cu 5-10% zahar, limonada, oranjada, sirop de portocale, de zmeura, de visine, zeama de dulceata, marmelada, gem, dulceata; Regimul II- fruct [...]
Regimul alimentar in litiaza renala
Se urmareste diminuarea concentratiei urinare, prin administrarea unor cantitati mari de lichide, si combaterea hipercalcemiei, prin suprimarea alimentelor bogate in calciu: branza, varza, nuci, ciocolata cu lapte, fasole uscata, galbenus de ou, caca [...]
Regimul alimentar in nefrita-nefroza
in aceasta boala, sindromul nefrotic se asociaza cu hematuria, hipertensiunea arteriala si retentia azotata. in primele zile, se asigura o dieta hidro-zaharata, desodata, lipsita de proteine si lipide; lichidele acopera diureza din ziua precedenta, p [...]
Regimul alimentar in glomerulonefroza
Glomerulo-nefroza se manifesta prin albuminurie mare (4-5%), edeme importante, hipoprotcincmie cu cresterea afla si beta globulinelor, cu scaderea gama proteinelor, hiperlipidemie, hipercolesterolemie si lipidemie, fara hipertensiune, fara azotemie s [...]
Regimul alimentar in glomerulonefrita cronica
Regimul alimentar va fi hipoprotidic, hiposodat si hiperglucidic. Se va asigura 1 g/kilocorp/zi proteine din lapte, oua, carne. Dintre grasimi - unt, smantana, frisca. Lichidele se dau in functie de pierderi (diureza si pierderi insensibile). Se vor [...]
Regimul alimentar in glomerulonefrita acuta
Regimul alimentar urmareste combaterea oliguriei, edemelor, hipertensiunii arteriale si retentiei azotate. in cazurile cu oligurie sau asurie severe, se instituie restrictia lichidiana severa. Se incepe cu un regim hidro-zaharat: ceai cu 5-10% zaha [...]
Regimul alimentar in cardiopatiile compensate
Regim sarac in sare, cantitate normala de lichide, normocaloric. bogat in glucide, normoproteic, hipolipidic, cu multe fructe, (ara condimente, alcool, cafea si cacao. Mese mici si repetate la 4-5 ore. [...]
Regimul alimentar in insuficienta cardiaca
Regim desodat: atunci cand edemele nu au tendinta de scadere, sarea se reduce sub 1 g/24 ore, in formele mijlocii, 2 g/24 ore, iar in formele usoare, 3-5 g/24 ore. Regim hidric: daca se reduce sarea din alimentatie, se poate administra copilului bol [...]
Regimul alimentar in tuberculoza
Nevoile energetice sunt usor crescute la copilul tuberculos. Prin urmare, alimentele trebuie sa fie bogate in proteine, cu 20% mai mari fata de nevoile zilnice ale unui copil sanatos. Nu trebuie facut exces in consumul de glucide si grasimi. In schim [...]
Regimul alimentar in difterie
in difteria faringiana, in timpul perioadei febrile si a disfagiei, se asigura un regim hidro-zaharat, lactat, bogat in calorii si vitamine. Dupa scaderea febrei si disparitia disfagiei, se adauga compoturi, piureuri de legume si fructe, fainoase cu [...]
Regimul alimentar in tusea convulsiva
Se vor evita supele, ciorbele, lichidele, in general. Mesele vor fi in cantitati mai mici, dar mai dese, adica 6-8 mese in 24 ore si administrate dupa accesele de tuse. Dieta va fi hipoproteica, moderat hipocalorica si cu multe vitamine. [...]
Regimul alimentar in parotidita epidemica
in primele zile, se asigura o alimentatie lichida sau semilichida. Daca are dureri la masticatie, se propune regim lactat-fainos-fructo-vegetarian, cu reducerea fainoaselor si grasimilor. Dupa 7-8 zile, se revine la alimentatia normala. [...]
Regimul alimentar in rujeola
Cand copilul prezinta varsaturi, pana la incetarea lor, se asigura un regim hidro-zaharat. In perioada febrila, regimul este hidro-zaharat-lactat-fainos sau de fructe, siropuri si compoturi. Dupa scaderea febrei, se adauga supe de legume cu paste f [...]
Regimul alimentar in scarlatina
in primele zile, se asigura regim hidro-zaharat, lactat, ceaiuri cu zahar, siropuri, sucuri de fructe, zeama de compot, lapte, iaurt. Cand eruptia incepe sa paleasca si dupa scaderea febrei, se adauga: fainoase cu lapte, branza de vaci, apoi paine a [...]
Alimente interzise in hepatita epidemica
Untura de porc, slanina, unt si untdelemn prajit, carne grasa de porc, oaie, gasca, rata, vanaturi, mezeluri, maruntaie si viscere, creier, rinichi, carne tocata prajita sau condimentata, sarmale, carne conservata, peste gras, sardele, icre, branzetu [...]
Regimul alimentar in hepatita epidemica
In prima perioada: ceaiuri cu zahar, sucuri de fructe, mai ales citrice, suc de struguri, zeama de compot, dulceata, miere, supe de zarzavaturi strecurate si nesarate, mai tarziu lapte cu sau fara zahar 5-10%, cand dispare greata, se adauga branza de [...]
Regimul alimentar pentru copilul slab
Se considera a fi un copil slab acela a carui greutate este inferioara cu mai mult de 15% fata de limita inferioara normala. Cand greutatea este sub 30% fata de normal, copilul este foarte slab. Dieta trebuie sa fie hipercalorica, cu un supliment de [...]
Regimul alimentar in obezitate
Dietoterapia trebuie aplicata daca greutatea copilului depaseste cu 15% greutatea maxima. Este bine ca la inceput totalul caloriilor zilnice sa reprezinte 1/2 din caloriile necesare corespunzatoare greutatii efective, iar mai tarziu 2/3. Eficienta r [...]
Regimul alimentar in rahitism
• limitarea fainurilor (gris, faina de grau, faina de ovaz, faina de porumb). • prescrierea unei alimentatii bogate in saruri de calciu si fosfor (galbenus de ou, unt, ficat, spanac, sfecla, rosii, suc de zmeura, suc de mere. suc de pere, struguri). [...]
Regimul alimentar in hepatita cronica si ciroza
Alimente si preparate permise: • paine alba, veche si prajita, paine intermediara, paine Graham fara sare, piscoturi, lapte dulce, lapte batut, lapte cu cafea, iaurt, smantana dulce, unt, branza proaspata de vaci, cas, telemea desarata, frisca, papa [...]
Regimul alimentar in enterocolita acuta
Alimente si preparate permise: • apa fiarta si racita, ceai de menta, de musetel, de tei neindulcit sau indulcit cu zaharina, supe de morcovi, mere crude rase, mucilagiu de orez, gris, supe de zarzavaturi, strecurate, cu gris sau orez, arpacas, fid [...]
Regimul alimentar in boala ulceroasa
Sunt permise urmatoarele alimente sau preparate: • lapte dulce, lapte cu cafea de orez sau ceai de tei, ceai de macese, ape alcaline: Hebe, Slanic, Ilis, Olanesti, branza proaspata de vaci, urda, cas nesarat, oua fierte moi, ochiuri romanesti, omlet [...]
Regimul alimentar in constipatia spastica
Sunt permise urmatoarele alimente sau preparate: • prune, smochine, maceratie de tarate de grau, ceai, paine de graham cu unt si miere, lapte, paine integrala cu unt, dulceata cu iaurt, gem, fructe crude, nuci, telemea, rosii, ardei grasi, supa de [...]
Regimul alimentar in constipatia cronica
Alimentele trebuie sa stimuleze peristaltica intestinala. Lichidele in cantitate mare si lichidele reci stimuleaza peristaltismul. Se recomanda alimente care contin acizi organici, precum si alimente care conduc la fermentatia intestinala: lapte batu [...]
Regimul alimentar in varsaturi
Tratamentul urmareste oprirea varsaturilor si corectarea cetozei. Cand varsaturile nu sunt foarte pronuntate, se poate administra pe cale orala o solutie de glucoza 10%, rece, cu lingurita, in cantitati mici si repetate. Daca varsaturile sunt mai acc [...]
Regimul alimentar al femeii care alapteaza‚
Ratia alimentara este necesara pentru nevoile mamei si ale copilului. Pentru aceasta, cantitatea alimentelor trebuie sa fie mai mare. La nevoile mamei, se adauga energia cheltuita cu activitatea glandelor mamare si secretia laptelui necesar copilului [...]
Regimul alimentar al femeii in timpul sarcinii
La numarul de calorii ce trebuie sa asigure necesarul femeii, mai trebuie adaugat necesarul cresterii fatului. in prima jumatate a perioadei de sarcina, necesarul de calorii este de aproximativ 2000-2100 calorii pe zi, pentru o femeie cu activitate [...]
Regimul de cruditati
este alcatuit din zarzavaturi si fructe proaspete, din sucuri de fructe, sucuri de zarzavaturi, salate din fructe si zarzavaturi, la care se pot adauga ulei, zeama de lamaie, otet sau sare de lamaie, iar fructelor li se poate adauga zahar. minerala [...]
Regimul lacto-fainos-vegetarian
este compus din lapte sub diferite forme: dulce, batut, iaurt, branza, unt, smantana, frisca, din fainoase fierte in apa sau lapte cu unt, branza si zarzavaturi, fructe proaspete sau in diferite preparate. Este indicat in urmatoarele boli: • ulcer [...]
Regimul fainos
Regimul fainos este compus din fainoase: orez, gris, macaroane, taitei, spaghete, care se fierb in apa, sau din supe de fainoase. Este indicat in: • enterite; • diaree; • dispepsii de putrefactie. [...]
Regimul lactat
te alcatuit din lapte: lapte dulce, lapte diluat cu apa, lapte diluat cu ceai sau cu apa minerala, lapte cu cafea, lapte cu cacao, lapte batut, lapte amestecai cu oua si zahar, iaurt, chefir, branza de vaci, smantana, frisca, oua. Regimul strict lac [...]
Regimul hidro-zaharat
consta in apa indulcita cu zahar, limonade, sucuri de fructe sau sucuri de zarzavaturi, supe de zarzavaturi strecurate, bulioane de cereale, ceaiuri, zeama de compot, siropuri, infuzii de cafea si inghetata de fructe. Acesta este un regim de repaus [...]
Regimul hidric
sunt permise cantitati miei de apa, de obicei apa fiarta si racita, bucatele de gheata, sifon sau apa minerala. Este un regim de crutare a organismului si urmareste, in afara de repausul tubului digestiv, hidratarea bolnavului, fiind indicat in urmat [...]
Regimul absolut
sau regimul de foame, bolnavul nu are voie sa manance nimic. Este indicai in urmatoarele afectiuni: • ocluzii intestinale; • tulburari acute digestive; • varsaturi incoercibile; • dupa interventii chirurgicale. Este recomandat pe un timp limitat [...]
De ce sa alegem un regim alimentar?
Aparatul respirator asigura aportul de oxigen necesar oxidarilor celulare si, in acelasi timp, eliminarii bioxidului de carbon rezultat in urma acestor arderi celulare. Prin aparatul excretor, reprezentat de rinichi si caile urinare, organismul se d [...]
