45. PANTOTENAT DE CALCIU (ACID PANTOTENIC, PANTENOL, VITAMINA B5)
Date generale
Solubil in apa; un alt membru a familiei B complex. Ajuta in procesul de formare a celulelor, mentine rata normala de crestere si contribuie la dezvoltarea sistemului nervos central. Detine un rol vital in functionarea normala a glandelor suprarenale. Esential pentru conversia energetica a lipidelor si glucidelor. Este necesar pentru sinteza anticorpilor si in utilizarea colinei si a acidului para-aminobenzoic. Doza zilnica necesara este de 10 mg (pentru adulti). Poate fi sintetizat intern de catre flora intestinala.

Ce poate face el pentru dumneavoastra?
Ajuta la vindecarea ranilor. Previne infectiile prin marirea capacitatii de formare a anticorpilor. Adjunt in tratamentul socurilor postoperatorii. Preintampina oboseala. Reduce efectele toxice si reactiile adverse cauzate de un numar mare de antibiotice.
Afectiuni provocate de carenta
Ffipoglicemie, ulcer duodenal, tulburari sangvine si dermatologice ( sectiunea 127).
Surse naturale
Came, cereale integrale, germeni de grau,tarate, rinichi, ficat, inima, legume de culoare verde, drojdie de bere, nuci, carne de pui, melasa neprelucrata.

Suplimente
Sunt indeobste incluse in formulele B complex, intr-o rietate de concentratii cuprinse intre 10 si 100 mg. Dozele zilnice obisnuite sunt de 10 pana la 300 mg.
Toxicitate
Nu se cunosc efecte toxice ale pantotenatului de calciu ( sectiunea 290).
Inamici ai pantotenatului de calciu
Caldura, tehnicile de prelucrare alimentara, conserrea, cofeina, sulfamidele, somniferele, estrogenii, alcoolul ( sectiunea 250).
Sfatul meu a Daca aveti adesea furnicaturi in maini si picioare, puteti incerca sa mariti doza de acid pantotenic alaturi de celelalte vitamine din grupul B complex. Pantotenatul de calciu s-a dovedit a fi un bun remediu impotri situatiilor de stres. in unele cazuri, doze zilnice de 1000 mg au fost suficiente pentru a reduce durerile cauzate de artrita. Daca suferiti de alergii, incercati sa luati cate 1 g de pantotenat de calciu si vitamina C dupa mesele de dimineata si seara.

46. ACID PARA-AMINOBENZOIC (APAB) Date generale
Solubil in apa; unul din cei mai noi membri ai familiei B complex. Se masoara in miligrame. Poate fi sintetizat de catre organismul uman Nu s-au silit doze necesare. Contribuie la formarea acidului folic; este un factor important in utilizarea proteinelor. Are deosebite calitati de protectie impotri razelor solare. Contribuie la asimilarea, si deci utilizarea eficienta a acidului pantotenic. In experimentele efectuate pe animale s-a dovedit ca poate conlucra alaturi de pantotenatul de calciu pentru a readuce parul incaruntit la culoarea lui naturala.

Ce poate face el pentru dumneavoastra?
Sub forma de alifie, poate proteja impotri arsurilor solare. Reduce suferintele cauzate de arsuri. Mentine pielea sanatoasa si catifelata. Actioneaza preventiv impotri formarii ridurilor. Ajuta la mentinerea culorii naturale a parului dumneavoastra.
Afectiuni provocate de carenta
Eczeme ( sectiunea 127).
Surse naturale
Ficat, drojdie de bere, rinichi, cereale integrale, orez, tarate, germeni de grau si melasa.

Suplimente
Doze cuprinse intre 30 si 100 mg sunt in mod obisnuit incluse in formulele B complex sau multivitamine. Acidul para-aminobenzoic este disponibil si ca atare, atat in comprimate clasice cat si in rianta cu reglare temporala. Dozele prescrise in mod obisnuit se situeaza intre 30 si 100 mg luate de trei ori pe zi.
Toxicitate
Nu se cunosc efecte toxice ale APAB, dar tratamentul prelungit cy doze mari nu este recomandabil. Simptomele care indica un exces de acid para-aminobenzoic sunt greata si rsaturile ( sectiunea 290).

Inamici ai APAB
Apa, sulfamidele, tehnicile de prelucrare alimentara, alcoolul, estrogenii ( sectiunea 250).
Sfatul meu
Unii oameni sustin ca acidul folie in combinatie APAB poate readuce parul incaruntit la culoarea lui naturala. Experimentele pe animale au dovedit ca acest lucru este posibil, deci merita sa incercati

ca o alternati la vopsirea chimica a parului.
1 gram APAB timp de o saptamana (preferabil comprimate cu reglare temporala) este regimul indicat in acest scop.

Daca sunteti predispus la arsuri solare, folositi un unguent protector pe baza de acid para-aminobenzoic. Multi actori celebri de la Hollywood utilizeaza APAB pentru a preveni formarea ridurilor. Desigur ca minuni nu face nici acest produs, dar pentru unele tenuri s-a dovedit a fi eficient. Daca vi se administreaza penicilina sau sulfamide, atunci aveti nevoie de marirea cantitatii de acid para-aminobenzoic (din alimentatie sau cu ajutorul suplimentelor).

47. VITAMINA T
Este o vitamina foarte putin cunoscuta; contribuie la coagularea sangelui si formarea cheagurilor. Datorita acestor atribute, are un rol important in prevenirea anumitor forme de anemie si hemofilie. Nu s-au silit doze necesare si nu exista suplimente pe piata. Se gaseste in semintele de susan si in galbenusul de ou. Nu se cunosc efecte toxice ale vitaminei T.

48. VITAMINA U
Este chiar mai putin cunoscuta decat vitamina T. Se pare ca detine un rol important in vindecarea ulcerului, insa opiniile specialistilor difera in aceasta privinta. Se gaseste in rza cruda si nu se cunosc efecte toxice.

49. NECLARITATI CU PRIVIRE LA CAPITOLUL III? Locuiesc in Los Angeles si am tot auzit vorbindu-se despre poluarea aerului si despre antiondanti. imi puteti spune ce sunt antioxidantii si daca intr-ader am nevoie de ei?
Cu siguranta aveti nevoie de ei. Permiteti-mi sa incep prin a spune ca, daca locuiti in oricare din orasele mari ale lumii, respirati un aer poluat.
In fiecare an, doua sute de milioane de tone de agenti poluanti potential tamatori sunt eliberate in atmosfera si ori de cate ori inspirati, plamanii dumneavoastra sunt supusi unui atac de substante poluante din cele mai diverse si nu exista nici o parte a organismului dumneavoastra care sa fie imun. Antioxidantii

clasa de elemente nutritive din care fac parte beta-carotenul, vitaminele C, E si seleniul

au rolul de a impiedica oxidarea altor compusi. Cu alte cuvinte, radicalii liberi (produsi de oxidare, care tameaza celulele organismului) formati atunci cand inhalam o substanta poluanta sunt neutralizati de catre antioxidanti.

Beta-carotenul protejeaza mucoasele gurii, nasului, gatului si plamanilor. De asemenea, impiedica oxidarea vitaminei C.
Vitamina C preintampina infectiile bacteriene si reduce efectele potentialilor alergeni, impiedicand totodata oxidarea vitaminelor A, E si a unor componente ale complexului B.
Vitamina E protejeaza vitaminele B si C impotri oxidarii. Are capacitatea de a se uni cu oxigenul, impiedicand astfel transformarea lui in peroxizi toxici pentru organism. Asupra plamanilor exercita o actiune antipoluanta. De asemenea, s-a dovedit a fi un important factor de protectie impotri cardiopatiilor ischemice.

Seleniul preintamplina carentele de vitamina E si invers, si trebuie luate impreuna. S-a silit ca nivelurile de seleniu si vitamina E din sange sunt in stransa legatura cu gradul de mortalitate cauzata de cancere si cardiopatii ischemice; relatia e invers proportionala

cu cat nivelul celor doua substante creste, cu atat scade rata de mortalitate.
Picnogenolul

un nou si puternic antioxidant

s-a dovedit a fi un distrugator de radicali liberi mai eficient chiar decat vitaminele E si C. Este raspunzator mai cu seama de eliminarea acelor radicali liberi, susceptibili de a cauza, printre altele, boli de inima, cancer, artrita si imbatranirea prematura.

Am auzit ca un regim bogat in broccoli, rza de Bruxelles si morcov reduce riscul de cancer, dar eu pur si simplu nu pot suferi aceste legume. Ce vitamine imi indicati pentru a le inlocui?
Puteti lua comprimate ce contin concentrate de crucifere (rza, broccoli, rza de Bruxelles, conopida) si legume bogate in beta-caroten (spanac si morcovi). Va sfatuiesc sa luati aceste suplimente zilnic. Fiind fabricate din legume coapte, bine spalate, deshidratate prin metode non-termice si imbogatite in vitamine A, C, E, beta-caroten si seleniu, concentratele au o loare nutritionala optima.
Imi puteti spune in ce fel ajuta colina in tratamentul bolii Alzheimer?
Boala Alzheimer

o pierdere lenta a facultatilor mintale

pare a fi cauzata de deficitul unui neurotransmitator numit acetilcolina in rezervele sistemului nervos central (si nu, asa cum se credea pana acum,de un virus sau de aluminiu).
Recent s-a descoperit ca pacientii atinsi de sindromul Alzheimer nu inregistreaza doar un deficit de acetilcolina, ci si o carenta a enzimei ce catalizeaza procesul de sinteza a acestui neurotransmitator, si anume colin-acetiltransferaza. Se pare ca marirea cantitatii de colina ingerata poate preveni distrugerea acetilcolinei existente in organism; in acest scop, recomandabila este o noua si deosebit de puternica forma a colinei, fosfati dil-colena.

Nu se cunoaste.inca un tratament specific pentru aceasta boala, dar s-a descoperit faptul ca anumite medicamente pot inrautati starea pacientilor

de exemplu hipnoticele (flurazepam, Dalmane), cardio-scularele si preparatele recomandate impotri crampelor intestinale.
Ce fel de vitamina este beta-carotenul? Si de ce nu s-au silit doze zilnice necesare pentru el?
Voi raspunde mai intai la a doua parte a intrebarii. Motivul este acela ca beta-carotenul nu e propriu-zis o vitamina; abia dupa ce ajunge in organismul uman se transforma intr-o vitamina. Beta-carotenul se gaseste in fructele si legumele de culoare galbena-portocalie (morcovi, dovleac, batate, pepeni galbeni) si are un rol deosebit de important in prevenirea bolilor de inima precum si a unor forme de cancer. Nivelul de beta-caroten din organism scade odata cu rsta, fiind mult diminuat si de regimurile alimentare, de fumat sau alcoolism.